Biblioteka Uniwersytecka

Z okazji XVII Ogólnopolskiego Tygodnia Bibliotek pracownicy Biblioteki Uniwersyteckiej KUL przygotowali ciekawą prezentację pt. "Historia książki kucharskiej".

 

Opis: Razem wybierzemy się w kulinarną podróż po kartach dawnych przewodników sztuki kucharskiej. Rozpoczniemy wędrówkę od początków książek kucharskich, od mezopotamskich glinianych tabliczek. Odwiedzimy średniowieczne skryptoria, zajrzymy do Menu uczty z czasów Unii Lubelskiej i zakończymy swoja podróż we współczesnej kuchni, gdzie obok książek drukowanych królują nadal osobiste zapiski z przepisami naszych babć, przepisy na pyszne potrawy, które znamy z dzieciństwa.
Inspiracją do tej prezentacji był temat tegorocznego Tygodnia "Zasmakuj w bibliotece".

 

 

Zapraszamy do obejrzenia!